「菓匠 榮太楼」宮城銘菓 なまどら焼


フードライターrieの食日記
またまたどら焼きネタでございます。


同じく横浜そごうの郷土銘菓コーナーで見つけた

「なまどら焼き」。


明治42年創業。

宮城・塩釜に本店を置く「菓匠 榮太楼」 の看板商品です。


震災の際は、全店休業を余儀なくされたそうですが

現在は復興し、宮城県内に7店舗を展開しています。


看板商品である「なまどら焼き」は

発売されて20年ほどですが、今では全国にファンをもつ人気商品に。

震災直後に店頭で配ったというエピソードも知られています。


フードライターrieの食日記

中のあんは、北海道産の小豆あんに生クリームをミックスしており、

ホイップのようにほんわり軽くて、クリーミーな味わい。

生地にははちみつをたっぷり加えて焼くそうで

ミルキーなあんと相性のよい、ケーキのようなフワフワタイプ。


どら焼きというよりケーキに近いけれど

全体的にやさしい味わいで、さらっと食べられます。

これで1個150円なら、ありだなぁ。


他にバリエーションとして、

ごま、栗、チョコ、ラムレーズンがあるようなので、

次回はそれも食べてみたいです

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